O enzima identificata de cercetatorii americani transforma celulele normale in celule care nu mor.

Cel mult trei pahare de vin rosu prelungesc viata. Aceasta este concluzia unui studiu al Organizaţiei Mondiale a Sanatatii, potrivit caruia vinul consumat in cantitati moderate te ajuta sa traiesti mai mult. Astfel, pentru barbati trei pahare sunt suficiente, in timp ce pentru o femeie doza este de maximum doua pahare pe zi. De ce este vinul benefic? Datorită unei substante numita rezveratrol, care se gaseste in fructe precum strugurii si rodiile.

Efectul acestui compus a reprezentat obiectul unei cercetari realizate de catre oamenii de stiinta de la Universitatea din Madison, Wisconsin, din Statele Unite. Acestia au testat compusul pe un esantion de cobai, care au fost hraniti cu mici cantitati de rezveratrol.

Specialistii au constatat ca acest agent, ale carui efecte sunt comparabile cu cele ale unui regim hipocaloric (care are cu 20 – 30 la suta mai putine calorii decat un regim alimentar obisnuit) are influenta asupra mecanismelor genetice ce provoaca imbatranirea si poate oferi protectie inimii. „Compusul este activ in doze mici, iar efectele lui la nivel genetic seamana cu cele ale unui regim hipocaloric”, explica dr. Tomas Prolla, coordonator al studiului.