Publicația britanică The Daily Telegraph a realizat în secțiunea de călătorii a sa un top top al celor mai ciudate mâncăruri pe care vi-l supunem atenţiei în această săptămână.

Cel mai „viermuitor”

Pecorino Sardo este o specialitate din Sardinia care vine cu un avertisment de sănătate. Deși cele mai multe alimente cu viermi ajung în coșul de gunoi, descompunerea acestei „brânze putrede” este încurajată. Pecorino Sardo este o brânză lăsată afară, pentru ca musca (piophila casei) să poată depună în ea ouă care ulterior se transformă în larve. Acestea se hrănesc cu brânza, o fermentează și îi conferă un miros înțepător. Deși oficial interzisă în UE, brânza este servită atunci când larvele sunt încă în viață.