Astăzi, 07 noiembrie, este Ziua Internațională a ciocolatei amăruie cu migdale. Acest preparat, ce aduce laolaltă gustul intens de boabe de cacao și aroma delicată a migdalelor, crează bună dispoziție și contribuie la buna funcționare a organismului. Și pentru că azi avem liber la ciocolata amăruie cu migdale, amintim și care sunt câteva dintre efectele […]
Istoria ciocolatei începe în regiunea Soconusco, în actualul stat mexican Chiapas, aflat pe coasta Pacificului unde s-a dezvoltat cultura preolmecă Mokaya. Au fost descoperite vase cu urme de cacao în siturile arheologice Mokaya din Paso de la Amada, respectiv El Manatí din Velacruz datând din 1900 î.e.n. Cristofor Columb (1502) a fost primul explorator care […]
Lucrurile pe care le întâlnim zi de zi pot ascunde multe mistere pe care doar puţini oameni le ştiu. Sunt de-a dreptul surprinzătoare şi ciudate! Brightside ne prezintă secretele din spatele mai multor alimente pe care le consumăm frecvent: 1. Ardei iute Culoarea unui ardei iute nu dezvăluie nimic despre gustul său. Trebuie să acordăm […]
Evitarea depozitării în frigider a anumitor alimente este necesară din cauza influenţei pe care temperatura scăzută o are asupra proprietăţilor lor. Există alimente care trebuie depozitate în frigider, pentru a le menţine într-o stare bună şi a le consuma ulterior fără nici o teamă, însă, există produse alimentare pe care oamenii le depozitează la rece, […]
Istoria ciocolatei începe în America Latină, acolo unde cresc arbori sălbatici de cacao. Despre primii oameni care au consumat ciocolata, dar şi despre cel care a inventat batonul de ciocolată aflăm de la Joanne Harris. Ciocolata, aşa cum o ştim noi azi, în formă de baton, a fost invenţia lui Joseph Fry, din Londra. El […]