Noile tendinţe în materie de alimentaţie dau pâinea albă drept un produs nociv pentru sănătatea omului. Şi asta pentru că „pâinea cea de toate zilele” este digerată rapid şi ridică astfel fulminant nivelul de glucoză în sânge. În consecinţă, „gurmanzii” pot ajunge la obezitate. Iată de ce un profesor în ştiinţa alimentară al Universităţii din […]
Evitarea depozitării în frigider a anumitor alimente este necesară din cauza influenţei pe care temperatura scăzută o are asupra proprietăţilor lor. Există alimente care trebuie depozitate în frigider, pentru a le menţine într-o stare bună şi a le consuma ulterior fără nici o teamă, însă, există produse alimentare pe care oamenii le depozitează la rece, […]