Bucătăria basca este un vârtej de arome franţuzeşti şi spaniole, o abundenţă de produse locale care fac din Ţara Bascilor o destinaţie gastronomica de top. Iar mândria localnicilor pentru tradiţiile gastronomice există încă de pe la 1900. Societăţile gastronomice ilustrează şi astăzi cel mai bine filosofia culinara basca. În jurul mesei, împărtăşind dragostea pentru mâncare […]
