”Părintele” european dispărut al drojdiei de bere lager găsit de cercetători în Irlanda

Fabricarea berii este una dintre cele mai vechi industrii din lume. Oamenii de știință au descoperit dovezi ale băuturilor fermentate din China vechi de cel puțin 7.000 de ani și din Israel vechi de până la 13.000 de ani. Producția modernă de bere s-a dezvoltat în Europa, unde, până în Evul Mediu, cea mai mare […]

onWeb by SiGNO serv