Despre resveratrol, “substanţa minune” – extrasă în special din plante cu fructe de culoare închisă, s-a vorbit mult în ultimii ani datorită efectului său puternic antioxidant. Puţini ştiu însă că obiceiul de a bea vin roşu, care este o sursa naturală de resveratrol, stă la baza explicaţiei medicale a “Paradoxului francez”, adică a faptului că […]
